Az ukrán borászat 2026-tól áttér az európai szabványokra

A 2026-tól hatályba lépő új borászati ​​törvénynek közelebb kell hoznia az ágazatot az uniós szabványokhoz, és erősítenie kell az ukrán borok versenyképességét, számolt be az Élelmiszer- és Fogyasztóvédelmi Szolgálat.

Ukrajnában 2026 elejétől hatályba lép a frissített „Szőlőről, borról és szőlészeti termékekről” szóló törvény, amely az európai szabványoknak megfelelő modern szabályokat vezet be az ágazat számára. A változások a szőlőtermesztést, a borászati ​​termékek előállítását és címkézését érintik majd – jelentette Ukrajna Élelmiszer- és Fogyasztóvédelmi Szolgálata.

Főbb újítások:

Földrajzi jelzések védelme

Szabályokat vezetnek be az egyes régiókhoz és termelési hagyományaikhoz szorosan kapcsolódó bornevek védelmére. Ez hozzájárul a regionális márkák fejlesztéséhez és az ukrán borok elismertségének növeléséhez.

Szőlészeti és borászati ​​nyilvántartás létrehozása

Egységes állami adatbázist működtetnek, amely minden termelőt és szőlőültetvényüket regisztrálja.

Követelmények frissítése

A borok minőségére, címkézésére és osztályozására vonatkozó szabványok megváltoznak, ami megerősíti az ukrán termékek pozícióját mind a hazai, mind a nemzetközi piacokon.

Ukrajna Állami Élelmiszer- és Fogyasztóvédelmi Szolgálata biztosítja a termékek biztonságának és minőségének ellenőrzését, valamint a földrajzi jelzések védelmére vonatkozó új szabályok és mechanizmusok betartását. Ezen szabványok bevezetése új szakaszt jelent az ukrán borászat fejlődésében.