Ukrajnában nőtt a vaj felvásárlási ára. Ennek oka a rendkívüli hőség, valamint a tejtermelés csökkenése, valamint a vaj árának és külföldi piaci keresletének növekedése – számolt be Heorhij Kuhalejsvili, a Tejtermelők Szövetségének elemzője.
A szakértő megjegyezte, hogy augusztus 27-én az extra minőségű tej átlagos felvásárlási ára áfa nélkül 15,20 UAH/kg volt, ami 1,08 UAH-val több, mint egy hónappal ezelőtt.
„Ennek az osztályzásnak az ártartománya a gazdaságokban 14,00 UAH és 16,00 UAH/kg között mozog áfa nélkül. Az ársáv felső határa 1,40 UAH-val nőtt az elmúlt hónapban, az alsó határa pedig 40 kopijkával nőtt” – áll a közleményben.
A legmagasabb minőségű ÁFA nélkül átlagosan 15,20 UAH/kg (+ 1,08 UAH). A prémium tej ára 14,00 és 16,00 UAH/kg között van, ÁFA nélkül. A július második felében végzett felmérés eredményeihez képest az ársáv felső határa 1,40 UAH-val, alsó határa 40 kopijkával nőtt.
Az első osztályú tejet áfa nélkül 13,97 UAH/kg áron értékesítették, ami 77 kopijkával több a július második felében mért árhoz képest.
„A gazdaságokban a minimálár 12,65 UAH/kg, a maximális ár pedig 14,50 UAH/kg volt. Az elmúlt hónapban az ársáv alsó határa nem változott, a felső határ 45 kopijkával nőtt. Ennek megfelelően mindhárom osztályú tej átlagára áfa nélkül 14,79 UAH/kg volt, ami 98 kopijkával magasabb, több mint egy hónappal ezelőtt”, – áll a közleményben.
Heorhij Kuhalejsvili hangsúlyozta, hogy a nyerstej ára tovább emelkedik, mivel a tej mennyisége csökken, és a tejfeldolgozó vállalatok kereslete meghaladja a hazai piacon a kínálatot.
„Június vége óta nagy a hőség Ukrajnában. Az Ukrán Hidrometeorológiai Központ szerint augusztus második dekádjának végéig meleg és szinte száraz idő uralkodott az ország területén, a napközbeni maximális levegőhőmérséklet elérte a +35-38 °С-ot. Az orosz megszállók az energetikai infrastruktúra létesítményeire irányuló rakétacsapásai miatti hosszan tartó áramkimaradások a tejtermelő gazdaságok szellőzőrendszereiben fennakadásokat okoztak. A tehenek hősokkot kaptak, ami befolyásolta a termelékenység csökkenését. Többek között az augusztus 26-i hatalmas rakétacsapások 15 régióban vezettek vészhelyzeti áramkimaradásokhoz” – magyarázta az elemző.
A felvásárlási árak növekedéséhez hozzájárul a vaj magas exportpiaci ára, a világ zsírhiánya és a tejtermelés az európai, az USA-ban, Óceániában tapasztalható csökkenése, valamint a hrivnya leértékelése.
Ukrajna növeli a vajexportot, ami hozzájárul a feldolgozók nyerstej iránti keresletének és az árak növekedéséhez. A felvásárlási árak emelkedése ellenére azonban javult az ukrajnai vajtermelés jövedelmezősége. Az elmúlt hónapban a tej ára 1,65 UAH-val emelkedett. Mivel ez az ár tartalmazza a kiszállítás költségét is, valószínűleg szeptember második felétől folytatódik a felfelé ívelés, amikor az import üzemanyag jövedéki adójának emelése hatására a logisztika ára várhatóan megdrágul.
Az elemző megjegyezte, hogy szeptember elején a felvásárlási árak további emelkedése valószínűsíthető a nagy feldolgozói kereslet, a tej-alapanyag hiánya és a logisztikai költségek emelkedésének kilátásai mellett.
„A nyerstej árának stabilizálódása a negyedik negyedévben valószínűsíthető. Általában az újévi ünnepek idején a tejpiac lecsendesedik, és csökken a tej iránti kereslet. A jövőben valószínűleg a vaj és más tejtermékek fogyasztásának csökkenése várható Ukrajnában a túl magas árak miatt, ami szintén hatással lesz a tej keresletére és áraira” – áll a közleményben.
A vaj belföldi piaci árai az exportárak csökkenése ellenére emelkedik – áll az Infagro üzenetében.
A szakértők véleménye szerint ez normális jelenség a hrivnya júliusi 25%-os leértékelését követően. Erősíti a tejszezon folyamatát, már érezhetően csökkent az olcsó alapanyag kínálata.
„A drágulás azonban nem volt egyenértékű a hrivnya árfolyamának gyengülésével. A növekedés fokozatosan történik. Két hét alatt hozzávetőlegesen 8-10%-kal nőtt a vaj ára a hazai piacon” – jegyezték meg a szakemberek.
Ugyanakkor az augusztusi kedvezőtlen világpiaci helyzet miatt jelentősen csökkent a vaj exportára. Mindazonáltal az export továbbra is lényegesen jövedelmezőbb, mint a belföldi értékesítés, bár az árak emelkedtek.
„Az ukrán vaj oroszlánrészét az EU-ban értékesítették. Azonban nem minden gyártónak van hozzáférése az európai piachoz.
Júliusban az ukrán termelőknek az elmúlt öt év rekordmennyiségére sikerült növelniük a vaj exportját, ellenben a jövőben az export volumenének csökkenésére lehet számítani. Júliusban a legnagyobb mennyiségben Lengyelországba (46%), Moldovába (14%), Litvániába (8%), Azerbajdzsánba (8%) és Hollandiába (8%) szállítottak vajat, összegezték a szakemberek. A vaj importja gyakorlatilag megszűnt, a következő hónapokban sem fog változni a helyzet – vélik az elemzők. Annak a kis mennyiségű importnak legnagyobb részét Franciaországból (76%) és Lengyelországból (12%) szállították.
