Főként a sajtok importja nőtt jelentősen. Decemberben a sajtok behozatala meghaladta a 32 millió dollárt, ami 43%-os növekedést jelentett 2023 decemberéhez képest.
2024 decemberében Ukrajnában a tejtermékek importja rekordot döntött az elmúlt három évhez képest, meghaladva a 38,5 millió dollárt. Ez kétszerese a májusi-júniusi importnak. Az adatokat az Ukrajnai Tejipari Vállalatok Szövetségének szakértői és elemzői szolgálata tette közzé.
2024 második felében az ukrán tejipari alapanyagok, köztük az extra minőségű nyers tej ára közel 45%-kal emelkedett, és meghaladta a 20 hrivnyát/kg. Ez hozzájárult a tejtermékek áremelkedéséhez, és ennek következményeként nőtt az importjuk. Mindez a hazai tejtermelők, különösen a sajtgyártók versenyképességének csökkenéséhez vezetett a belső piacon.
Ugyanakkor a tejtermékek exportja drámaian csökkent – a június-novemberi időszakban 20 millió dollárról 16 millió dollárra esett vissza decemberben.
A decemberi importadatok 2,4-szer meghaladták az exportot, ami rekordértéket jelent az Ukrajnában érvényben lévő hadiállapot ideje alatt.
Ukrajna 92,54 ezer tonna tejterméket exportált 224,7 millió dollár értékben az idei év kilenc hónapja alatt. A Szlovo i Gyilo publikációjából kiderül, mennyi tejet és tejszínt exportál Ukrajna az Európai Unió országaiba, és hogyan változott hazánk részesedése az európai importban.
Az elemzés során a 2014–2024-es időszakot vizsgálták meg. A mérték és érték szerinti adatok tartalmazzák a tejet, valamint a nem sűrített, cukor nélküli és cukorral sűrített tejszínt.
Az ukrán tej és tejszín részaránya az Európai Unió importjában sokáig nem haladta meg az 1%-ot.
Az uniós országok 2014-ben 677,4 ezer tonna tejet és tejszínt vásároltak fel, Ukrajnából mindössze 0,003 százalék, azaz 0,02 ezer tonna termék származott (értéke 0,04 millió euró volt). 2015-ben Ukrajna egyáltalán nem exportált tejet és tejszínt az EU-ba.
2016-ban az uniós országok 704,4 ezer tonna tejet és tejszínt importáltak, ebből 0,4 ezer tonnát Ukrajnából (0,06%) 0,6 millió euró értékben.
2017-ben az ukrán tej és tejszín részesedése az EU-ban 0,1%-ra – 0,9 ezer tonnára – 1,9 millió euró értékben nőtt.
Ukrajna 2018-ban 2000 tonna tejet és tejszínt exportált az EU-ba (ez a teljes mennyiség 0,2%-a), 4,3 millió euró értékben.
2019-ben az uniós országok 918,2 ezer tonnát importáltak ezekből a tejtermékekből, ebből 2,3 ezer volt ukrán gyártású (0,3%). Az uniós országok 3,8 millió eurót fizettek az ukrán termékekért.
Ukrajna 2020-ban 0,8 ezer tonna tejet és tejszínt exportált az EU-ba (a teljes európai import 0,1%-a), 1,6 millió euró értékben.
2021-ben az export 2,1 ezer tonnára (a teljes mennyiség 0,3%-ára) nőtt, 5,4 millió euró értékben.
2022-ben és 2023-ban az ukrán tej és tejszín részaránya 1,5%-ra nőtt. Az Európai Unió 2022-ben 766,7 ezer tonnát, ebből 11,2 ezer tonnát Ukrajnából (39,2 millió euróért), 2023-ban 833,9 ezer tonnát, ebből 12,7 ezer tonnát Ukrajnából (29,4 millióval).
Ukrajnában nőtt a vaj felvásárlási ára. Ennek oka a rendkívüli hőség, valamint a tejtermelés csökkenése, valamint a vaj árának és külföldi piaci keresletének növekedése – számolt be Heorhij Kuhalejsvili, a Tejtermelők Szövetségének elemzője.
A szakértő megjegyezte, hogy augusztus 27-én az extra minőségű tej átlagos felvásárlási ára áfa nélkül 15,20 UAH/kg volt, ami 1,08 UAH-val több, mint egy hónappal ezelőtt.
„Ennek az osztályzásnak az ártartománya a gazdaságokban 14,00 UAH és 16,00 UAH/kg között mozog áfa nélkül. Az ársáv felső határa 1,40 UAH-val nőtt az elmúlt hónapban, az alsó határa pedig 40 kopijkával nőtt” – áll a közleményben.
A legmagasabb minőségű ÁFA nélkül átlagosan 15,20 UAH/kg (+ 1,08 UAH). A prémium tej ára 14,00 és 16,00 UAH/kg között van, ÁFA nélkül. A július második felében végzett felmérés eredményeihez képest az ársáv felső határa 1,40 UAH-val, alsó határa 40 kopijkával nőtt.
Az első osztályú tejet áfa nélkül 13,97 UAH/kg áron értékesítették, ami 77 kopijkával több a július második felében mért árhoz képest.
„A gazdaságokban a minimálár 12,65 UAH/kg, a maximális ár pedig 14,50 UAH/kg volt. Az elmúlt hónapban az ársáv alsó határa nem változott, a felső határ 45 kopijkával nőtt. Ennek megfelelően mindhárom osztályú tej átlagára áfa nélkül 14,79 UAH/kg volt, ami 98 kopijkával magasabb, több mint egy hónappal ezelőtt”, – áll a közleményben.
Heorhij Kuhalejsvili hangsúlyozta, hogy a nyerstej ára tovább emelkedik, mivel a tej mennyisége csökken, és a tejfeldolgozó vállalatok kereslete meghaladja a hazai piacon a kínálatot.
„Június vége óta nagy a hőség Ukrajnában. Az Ukrán Hidrometeorológiai Központ szerint augusztus második dekádjának végéig meleg és szinte száraz idő uralkodott az ország területén, a napközbeni maximális levegőhőmérséklet elérte a +35-38 °С-ot. Az orosz megszállók az energetikai infrastruktúra létesítményeire irányuló rakétacsapásai miatti hosszan tartó áramkimaradások a tejtermelő gazdaságok szellőzőrendszereiben fennakadásokat okoztak. A tehenek hősokkot kaptak, ami befolyásolta a termelékenység csökkenését. Többek között az augusztus 26-i hatalmas rakétacsapások 15 régióban vezettek vészhelyzeti áramkimaradásokhoz” – magyarázta az elemző.
A felvásárlási árak növekedéséhez hozzájárul a vaj magas exportpiaci ára, a világ zsírhiánya és a tejtermelés az európai, az USA-ban, Óceániában tapasztalható csökkenése, valamint a hrivnya leértékelése.
Ukrajna növeli a vajexportot, ami hozzájárul a feldolgozók nyerstej iránti keresletének és az árak növekedéséhez. A felvásárlási árak emelkedése ellenére azonban javult az ukrajnai vajtermelés jövedelmezősége. Az elmúlt hónapban a tej ára 1,65 UAH-val emelkedett. Mivel ez az ár tartalmazza a kiszállítás költségét is, valószínűleg szeptember második felétől folytatódik a felfelé ívelés, amikor az import üzemanyag jövedéki adójának emelése hatására a logisztika ára várhatóan megdrágul.
Az elemző megjegyezte, hogy szeptember elején a felvásárlási árak további emelkedése valószínűsíthető a nagy feldolgozói kereslet, a tej-alapanyag hiánya és a logisztikai költségek emelkedésének kilátásai mellett.
„A nyerstej árának stabilizálódása a negyedik negyedévben valószínűsíthető. Általában az újévi ünnepek idején a tejpiac lecsendesedik, és csökken a tej iránti kereslet. A jövőben valószínűleg a vaj és más tejtermékek fogyasztásának csökkenése várható Ukrajnában a túl magas árak miatt, ami szintén hatással lesz a tej keresletére és áraira” – áll a közleményben.
A tejtermékek exportja a 2022. év folyamán 250,8 millió dollárt tett ki. A hírt az agronew.ua hírportál közölte.
Az elmúlt év folyamán az ukrán tejtermékek legnagyobb importőre Lengyelország (26,1%), Moldova (18,8%), Kazahsztán (8,6%), Izrael (5,1%) és Hollandia (4,7%) volt.
Ukrajna 2022-ben 96 országba szállított tejterméket, a szakértők szerint a jövőben Bulgária, Románia és Nagy-Britannia is jelentősen növeli majd az importált tejtermékek mennyiségét.
A tejtermékek exportja 2022-ben így nézett ki
nem sűrített tej és tejszín – 29,3 ezer tonna (+95%);
sűrített tej és tejszín – 26,7 ezer tonna (+56,9%);
