A klímaváltozás miatt az évszázad végére tönkremehetnek Brazília, Indonézia, Kolumbia és Vietnám kávéültetvényei – írja a Qubit. A lap az Universität Zürich (UZH) nemrég megjelent kutatása alapján azt írja, a kávéültetvényeket az adott országok régióit érintő éghajlati, illetve a taljat érintő környezeti változások tehetik alkalmatlanná a termelésre. Ez drámai hatással lehet az érintett országok gazdaságára: főleg Brazília és Vietnám szenvedheti meg a változást, napjainkban ugyanis innen származik a bolygón elfogyasztott kávé mintegy fele.
Az akut kávéfüggőknek egyelőre nem kell tartania attól, hogy nélkülözniük kellene kedvenc forró italukat, a környezeti változások, leginkább a felmelegedés miatt ugyanis várhatóan északabbra tolódnak a kávétermesztésre alkalmas területek, így a kávé nem tűnik el a Földről, csupán máshol kell majd keresni az alapanyagot.
A svájci kutatók arra is rámutattak, hogy az átalakulás nem csak a kávé, de az avokádó, illetve a kesudió termesztésével foglalkozó gazdákat is kellemetlenül érintheti. Az előbbi termény java Peruból, Indonéziából, illetve a Dominikai Köztársaságból érkezik, de az utóbbi években Mexikó vált a világ elsőszámú avokádótermelőjévé. Sőt, a közép-amerikai országban akkora üzlet a zöld aranyként is emlegetett zöldség termesztése, hogy még a drogkartellek is igyekeznek megsarcolni a gazdák profitját. Ami a kesudiót illeti, főleg India és egyes afrikai országok számára jelenthet komoly érvágást a klímaváltozás ezen hatása.
Akárcsak a kávé, az avokádó és a kesu esetében is eltolódnak majd a növények termesztésére alkalmas területek, így jól járhatnak az amerikai, a kínai, az argentin, illetve egyes kelet-afrikai gazdák, ahol megkezdődhet a termelés.
Roman Grüter, a svájci kutatócsoport vezetője rámutatott, hogy a klímaváltozás hatásainak kezelésére kidolgozott akciótervekben foglalkozni kellene azokkal az érintettekkel, akiket a hasonló mezőgazdasági átalakulások negatívan érintenek majd. A szakember arra is felhívta a figyelmet, hogy a klímaváltozás nem csak a hasonló, prémium élelmiszernek számító növényeket, hanem alapvető mezőgazdasági termékeket is érint.
Azon országok kávé importőrei, ahol ez az ital népszerű, nagy mennyiségben vásárolják fel a kávébabot a hiány elkerülése végett arra az esetre, ha a koronavírus járvány miatt fennakadások keletkeznének a szállításban. Ezt Carlos de Valdenebro, a világhírű Caravel Coffee2 gyártó igazgatója nyilatkozta az AgroNews-nak.
coffee cup with jute bag and spoon full of coffee beans
Meg kell jegyezni, hogy számos élelmiszeripari termék árának hirtelen csökkenésével ellentétben a magas kereslet mellett a kávé ára növekszik és annak az esélye, hogy a szállítások korlátozása, amit még a vírus terjedése előtt vezettek be, még tovább szigorodhatnak. A brazil és a kolumbiai gyártók áremelkedést tapasztalnak.
A szakértő szerint Kolumbiának vannak tartalék kávékészletei, azonban ez is aggodalomra ad okot – számos, a szállítások meggyorsításáról szóló kérelem érkezik, mivel a legtöbb exportőr, bár az országban még van készlet-tartalék, átmenetileg csökkentette felhasználási kapacitását.
„Minden nagyobb országból, például az USA-ból, Japánból és Németországból érkeztek megrendelések. Alapvetően a világ összes legnagyobb pörkölt kávé gyártója. Mindnyájan azt akarják, hogy a minél gyorsabban szállítsuk a kávét” – mondta Brazília egyik legnagyobb kávéexportőre, a világ egyik vezető gyártója, aki azt kérte, hogy ne nevezzék meg, mert nem akarja a kérdést nyilvánosan megvitatni.
„A kereskedők tartalék készleteket halmoznak fel, mert ellátási zavarokat helyeznek kilátásba. Vannak olyan megrendelések, amelyeket nem tudok teljesíteni” – mondta egy londoni kávékereskedő, aki szerint a nagy feldolgozók spot (azonnali) rakományt vásárolnak.
A kávé iránti kereslet megnövekedése és az export-import zökkenőmentes folyamatának megszakadása Ukrajnában a kávébab hiányához, következésképpen a kávé hiányához vezethet a kereskedelemben.
