Array ( [count_posts] => 1 [cache_key] => Query_Posts::global::hu::YTo1OntzOjQ6ImxhbmciO3M6MjoiaHUiO3M6NzoiZG9tYWlucyI7YToxOntpOjA7czo4OiJlY29ub21pYyI7fXM6Njoib2Zmc2V0IjtpOjA7czo5OiJ0YXhfcXVlcnkiO2E6MTp7aTowO2E6Mzp7czo4OiJ0YXhvbm9teSI7czo4OiJwb3N0X3RhZyI7czo1OiJmaWVsZCI7czoyOiJpZCI7czo1OiJ0ZXJtcyI7YToxOntpOjA7aToyNjM4MDU7fX19czoxMToiYWZ0ZXJMb2NrZXIiO2k6MDt9 [has_result] => 1 [posts] => Array ( [0] => Array ( [id] => 48707 [content] =>Hatalmas a potenciál az ukrajnai sertésszektorban, de a sertéspestis és a háború ezt még erősen visszafogja – írja cikkében Fórián Zoltán, az Erste Agrár Központ elemzés vezető agrárszakértője. Ha e két tényező nyomása enyhül, és ez kiegészülve az EU felé való további sodródással, akkor jelentős exportpotenciál fog felépülni a szomszédunkban. Kell-e ettől félnünk? Gondoljuk át közösen!
A legfrissebb adatok szerint, 2024 első harmadában csökkent az ukrajnai sertéshús import és export mennyisége közötti különbség. Ukrajna 2024 január és április között 946 tonna sertéshúst importált, ami 3,8-szor kevesebb, mint az előző év azonos időszakában. Értékben a négy hónap importja harmadára csökkent 2023 azonos időszakához képest, és 2,4 millió dollárt tett ki. A sertéshúst elsősorban Kanadából (46,2 százalék), Dániából (26,9 százalék) és Lengyelországból (9,6 százalék) importáltak. Kanada sikerének titka kettős:
- a lengyel határblokád és
- a magas árak az EU-ban.
Óvnék azonban a kérdés túldimenzionálásától, mivel Ukrajna sertéshús-importja mindössze a piac egy százalékának felel meg. Az export oldalon ebben az időszakban arányaiban nagy bővülést látunk, 4,5-szerest, de ez így is mindössze 724 tonna volt. Értékben pedig 1,8 millió dollár. Elsősorban az Egyesült Arab Emírségekbe (84,7 százalék), Bahreinbe (7,6 százalék) és Koreába (3,7 százalék) szállítottak.
Csak közbevetőleg: az EU sertéshús-exportja az év elején tovább csökkent, ami emelte a kínálati nyomást az egységes belső piacon. Egyetlen érdekes jelenség volt, ez pedig a német sertéshús export emelkedése. Egyébként az előtte sorakozó három exportőr (Spanyolország, Hollandia és Dánia) kivitele zsugorodott, az EU sertésállománya szintén, így az export további esése sem kérdéses.
A magas uniós sertéshúsárak egyik közvetett hatása, hogy Ukrajnában stabilizálódott a sertésállomány, 2023-ban a sertéshús termelése is gyakorlatilag az előző évi szinten maradt.
Ukrajna sertés (ezer egyed) és sertéshús (ezer tonna) mérlege
Az ukrajnai sertésszektor már a háború kitörése előtt is tartós csökkenő tendenciát mutatott. Ennek fontos része az ágazat háztáji termelésből ipari termelés felé való átstrukturálása, a nem hatékony gazdaságok piacról való kilépésével, ami mindkét üzemtípust érintette. Az állomány csökkenése azonban 2022-ben felgyorsult. Ez nyilván közvetlenül a háború hatására elpusztult üzemeknek volt elsősorban köszönhető, az ország keleti régióiban. A közép- és nyugat-ukrajnai telepeket azonban nem érintette közvetlenül. A kocák éppen ezen régióban vannak, ezért a vártnál kisebb volt számuk csökkenése, így a termelés és vágás hamar stabilizálódott. Ebben a jelentős áremelkedések is szerepet játszottak. A magas uniós árak miatt csökkent az import, stabilizálódott a hazai termelés. Az ukrajnai sertéshúsárak már tavaly év végén elkezdtek csökkenni. Ez a csökkenő belföldi kereslettel függ össze. A lakosság egyre nagyobb mértékben tér át az olcsóbb csirkehúsra.
A sertéspestis továbbra is időzített bomba Ukrajnában. A legtöbb eset Közép-Ukrajnában történik, a háború által nem érintett területeken. Az ukrán húsipar attól tart, hogy az idei esetszám emelkedés nagyobb járványhullámot eredményezhet a közeljövőben. Tavaly 10 esetben vaddisznóban, 37 esetben házisertésben bukkantak a kórokozóra. A háztáji üzemek számának jelentős csökkenése is ezzel függ össze. Az ASP országos jelenléte miatt az élősertés kivitele gyakorlatilag lehetetlen. Ukrajna élőimportja is minimális, a genetikai programok fenntartása érdekében történik, a nagy ipari gazdaságokban. A 2022-es visszaesést követően az élősertés-import 2023-ban hatezer egyedre emelkedett, idén várhatóan ismét mérséklődik.
Regisztrált sertéspestis-kitörések Ukrajnában
A háború kitörése előtt az ország sertéshústermelése nem fedezte a hazai igényeket. A háború kitörése után mind az ipari üzemek, mind a háztartások növelték az állatvágást. Ez rövid időre túlkínálatot okozott, amire az ipar a termelés csökkentésével reagált. Emelkedett az import. A helyzet 2023 tavaszán-nyarán megváltozott, amikor az EU sertéspiaci árai emelkedtek, ezzel az import gazdaságtalanná vált. Viszont nőtt általa belföldi ár. Így alakult ki az a viszonylagos egyensúly a szektorban. Ebben a fogyasztás folytatódó mérséklődése is benne van. Az ukrajnai fogyasztók néhány év alatt húsfogyasztásuk harmadáról negyedére csökkentették a sertéshús arányát. A 2023-as importszerkezet nem sokban tért el a 2022-estől. A legolcsóbb „sertésalkatrészek” felé tolódott el, az import háromnegyede belsőség, húskészítmény alapanyagok.
Idén nem számítunk komoly változásokra sem az ukrajnai sertésállomány, sem a feldolgozás vonatkozásában. A beruházások elmaradása azonban tovább növeli azt a lemaradást, amit a járvány és a háború együtt okozott számukra. Mivel nálunk ezzel éppen ellentétes folyamatok zajlanak, jól kell kihasználnunk azt az időszakot, ami az ukrajnai sertésszektor talpra állásáig hátra van. Nem kétséges ugyanis, ha a háború véget ér, hatalmas ütemben fognak modern sertéstelepek kinőni a földből, és exportpotenciáljuk egyik természetes célpontja az EU belső piaca lesz.
[type] => post [excerpt] => Hatalmas a potenciál az ukrajnai sertésszektorban, de a sertéspestis és a háború ezt még erősen visszafogja – írja cikkében Fórián Zoltán. [autID] => 12 [date] => Array ( [created] => 1716034860 [modified] => 1715978871 ) [title] => Csökkent a sertéshús import és export közötti különbség [url] => https://economic.karpat.in.ua/?p=48707&lang=hu [status] => publish [translations] => Array ( [hu] => 48707 [uk] => 48732 ) [aut] => totinviktoria [lang] => hu [image_id] => 48708 [image] => Array ( [id] => 48708 [original] => https://economic.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/05/rofi.jpg [original_lng] => 61423 [original_w] => 612 [original_h] => 416 [sizes] => Array ( [thumbnail] => Array ( [url] => https://economic.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/05/rofi-150x150.jpg [width] => 150 [height] => 150 ) [medium] => Array ( [url] => https://economic.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/05/rofi-300x204.jpg [width] => 300 [height] => 204 ) [medium_large] => Array ( [url] => https://economic.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/05/rofi.jpg [width] => 612 [height] => 416 ) [large] => Array ( [url] => https://economic.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/05/rofi.jpg [width] => 612 [height] => 416 ) [1536x1536] => Array ( [url] => https://economic.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/05/rofi.jpg [width] => 612 [height] => 416 ) [2048x2048] => Array ( [url] => https://economic.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/05/rofi.jpg [width] => 612 [height] => 416 ) [full] => Array ( [url] => https://economic.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/05/rofi.jpg [width] => 612 [height] => 416 ) ) ) [video] => [comments_count] => 0 [domain] => Array ( [hid] => economic [color] => orange [title] => Економіка ) [_edit_lock] => 1716112695:3 [_thumbnail_id] => 48708 [_edit_last] => 12 [translation_required] => 1 [views_count] => 3237 [translation_required_done] => 1 [labels] => Array ( ) [categories] => Array ( [0] => 1593 [1] => 41 [2] => 23 [3] => 17 [4] => 33 ) [categories_name] => Array ( [0] => Aktuális [1] => Cikkek [2] => Fotók [3] => Sürgős [4] => Ukrajna ) [tags] => Array ( [0] => 263803 [1] => 263804 [2] => 263805 ) [tags_name] => Array ( [0] => sertéságazat [1] => sertésexport [2] => sertésimport ) ) ) [model] => Array ( [lang] => hu [offset] => 0 [tax_query] => Array ( [0] => Array ( [taxonomy] => post_tag [field] => id [terms] => Array ( [0] => 263805 ) ) ) [afterLocker] => 0 ) [_model] => Array ( [lang] => hu [domains] => Array ( [0] => economic ) [offset] => 0 [tax_query] => Array ( [0] => Array ( [taxonomy] => post_tag [field] => id [terms] => Array ( [0] => 263805 ) ) ) [afterLocker] => 0 ) [domains] => Array ( [0] => economic ) [_domains] => Array ( [economic] => 1 ) [status] => 1 [from_cache] => )