Megszakadt szállítási láncok és a globális infláció – fő okai élelmiszerek világmértékű drágulásának, közölte Andrij Jarmak, az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) befektetési osztályának közgazdásza az „Ukrajinszke Ragyio” adásában.
„Ha az élelmiszerárak világszintű emelkedésének okairól beszélünk, a fő ok – a globális infláció. A világ tele van pénzzel, amelyet folyamatosan újranyomtatnak, és ez inflációt von maga után, ami ennek megfelelően áremelkedéshez vezet. Természetesen nem minden ország engedheti meg magának a pénznyomást, csak azok az országok, amelyek tartalékvalutával rendelkeznek: amerikai dollár, euró vagy kínai jüan” – magyarázta a szakértő.
Jarmak az úgynevezett „megszakadt szállítási láncokat” tartja a növekvő élelmiszerárak okának. Az a helyzet, hogy a termékek szállítási költsége többszörösére nőtt, és a gyártók manapság több hónapra is lefoglalják a szállítókat, ugyanis konténer és hajó hiány van.
A szakértő szerint a következő ok – a koronavírus-járvány, amely sok országot „bezárásra” kényszerít, jelentősen korlátozva az élelmiszerimport lehetőségeit.
Az éghajlatváltozás is befolyásolja az árakat, mivel gyakran mezőgazdasági terméskieséshez vezet.
„A világ népessége növekszik, egyre több pénz jut azokhoz, akik elköltik, többek között élelmiszert. Ez alakítja a fogyasztói keresletet, és ennek megfelelően az áremelkedést” – összegezte a szakértő.