karpat.in.ua

Exportra készül a Kárpátaljára áttelepült sajtüzem (videó)

A Harkivból Munkácsra áttelepített sajtfalatkákat gyártó üzem kapacitásának bővítését tervezi – külföldi exportra készül. Kárpátalján jelenleg egyetlen, állati eredetű termékeket gyártó vállalkozás működik, amelyik európai országokban is értékesíti termékeit.

Az európai piacon való megjelenéshez a termékek alapanyagának, vagy az elkészítéséhez szükséges berendezésnek európainak kell lennie. Ezért a sajtfalatkák gyártásához a megfelelő típusú sajtokat Hollandiában szerzik be. Hazai gyártású termékeket is használnak. Mindent egy speciális hűtőkamrában tárolnak, 3-6 fokos hőmérsékleten.