3 травня 2023 року на Одещині розпочато подачу води на рисові системи: запрацювала насосна станція Кілійської зрошувальної системи для затоплення рисових чеків на площі понад 400 га.
Цьогоріч, враховуючи непрості умови в яких розпочато поливний сезон, будуть задіяні для вирощування рису лише 20 % рисових систем від наявних.
Біле золото півдня або просто рис – це традиційна тропічна культура, яка понад 100 років вирощується на півдні України. Рис росте у воді, тому поля для його вирощування навесні затоплюють на глибину понад 10 см, залежно від температури.
Подача води триває до повної стиглості (вересень). Восени, коли рис достигне, воду зливають і збирають урожай. Загалом зрошувана норма – 21-27 тис. м3/га, з них транспірація – 5 тис. м3/га.
Заливні рисові поля формують екосистеми риб, плазунів, комах, птахів, дрібних гризунів тощо.
Про це повідомляє Державне агентство меліорації та рибного господарства України.