Tél hiánya, folyók sekélysége, szárazság, talajmenti fagyok – ezek a jelenségek jelentősen befolyásolták Ukrajna mezőgazdasági ágazatát, amely az ukrán gazdaság fő hajtóereje. Az ukrán gazdák azonban nem csüggedtek el, továbbra is dolgoznak, mert az élet megy tovább, a világot el kell látni élelemmel. A „borscsba” való zöldségek, a burgonya és az alma termelői pontosan meg tudják mondani, mekkora területen termelik ezeket a növényeket az idei évben. A termés mennyiségéről, a legtöbb esetben visszafogottan nyilatkoznak, mivel ma már érzékelhető a kedvezőtlen időjárás befolyása, amelyek az egész mezőgazdasági ágazatot feszültségben tartják. Nincs megnyugtató prognózis a valuta stabilitását, a gazdasági és a geopolitikai helyzetet illetően a következő 2-3 nyári hónapra.
Melyek azok a tényezők, amelyek már ebben az évben közvetlenül érintik Ukrajna gyümölcs- és zöldségtermelés ágazatát?
Márciusban a COVID-19 gyors terjedésének megakadályozása érdekében Ukrajnában számos korlátozást vezettek be, amelyeket viszont egyrészt indokoltak voltak, másrészt viszont ez év márciusa-májusa során megnehezítették a gyümölcs és a zöldség nagy- és kiskereskedelmi piacokon való értékesítését. Az egyetlen folyamatos működő kereskedelmi csatorna a szupermarket volt, amelyek – még ha növelték is a gyümölcs- és zöldség értékesítésének arányát – a teljes kínálat 15%, legfeljebb 20%-át vették át. Ezen kívül az ukrán kiskereskedelem csak jogi személyekkel működik együtt, így a kistermelők és a magánszemélyek kimaradtak ebből az opcióból. Ez év áprilisában volt a tavaszi fagyok első hulláma, a legnagyobb kárt a cseresznye, a sárgabarack, az őszibarack, a kerti szamóca és – kevésbé jelentős mértékben – az alma szenvedte. Májusban a talajmenti fagyok többször megismétlődtek, és az utolsó hullám késő tavasszal volt. Az almában tette a legnagyobb kárt hőmérséklet ingadozása, de szinte senki sem nevezte kritikusnak a helyzetet. Az alacsony hőmérsékletet a korai cseresznye fajtái is megszenvedték: a becslések szerint a várt termés 80–90%-a tönkrement. Az idei év májusa heves és néha elhúzódó esőkben volt gazdag. A korai fajta cseresznye maradéka, amelyek értékesítésre került, elveszítette minőségét, és a későbbi bogyós gyümölcsfajták, amelyeknél magas és minőségi termésre számítottak, szintén alacsony minőségi mutatókkal fog rendelkezni. Még legalább 5 hónap van hátra a gyümölcs és zöldség termés betakarításáig. Milyen lesz az időjárás, a hrivnya árfolyamja, a gazdasági helyzet? Azt biztosra lehet venni, hogy a felsorolt tényezők jelentősen befolyásolhatják a gyümölcs- és zöldségfélék 2020-as termését.
Az „APK-Inform: Zöldségek és gyümölcsök” projekt több mint 10 éve átfogó tanulmányt készít „A gyümölcs- és zöldségfélék termésének és árának előrejelzése Ukrajnában”, amely a gyümölcs- és zöldség termelés perspektívájával és az árszabályozás kérdéseivel foglalkozik. A karpat.in.ua figyelemmel kíséri ezt a témát, és később tájékoztatja az olvasókat a tanulmány eredményeiről.
