В Україні спостерігається тенденція щодо зростання цін на цибулю. Однією з причин стала активізація торгівлі в цьому сегменті. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Експерти зазначили, що ціну на цибулю підвищили виключно власники якісної цибулі, пропозиція якої на ринку продовжує скорочуватися.
Так, з кінця минулого тижня ріпчаста цибуля в українських господарствах подорожчала в середньому на 19%. Станом на 7 травня фермери пропонують якісну цибулю до продажу по 14-22 грн/кг ($0,36-0,56/кг), тоді як тиждень тому ціна на якісну продукцію не перевищувала 18 грн/кг ($0,46/кг).
«Причиною чергового цінового зростання в даному сегменті експерти проєкту називають досить високий попит на ріпчасту цибулю, при цьому все частіше від учасників ринку надходять нарікання на недостатню пропозицію продукції високої якості», – йдеться у повідомленні.
Аналітики зазначили, що, попри чергове подорожчання, вартість ріпчастої цибулі в Україні сьогодні в середньому на 58% нижча, ніж на початку травня 2023 року. Але учасники ринку не виключають, що тенденція до подорожчання цибулі збережеться й надалі, а темпи зростання цін і далі прискорюватимуться в міру подальшого скорочення запасів у сховищах господарств.
На українських ринках та в магазинах зберігається тенденція зростання вартості ріпчастої цибулі. Так, ціни на овоч вже у межах 42-47 гривень за кілограм – на 18% дорожче, ніж тижнем раніше.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Зокрема, рекордна вартість цибулі зумовлена скороченням запасів овочів у місцевих господарствах, а також стабільно високим попитом. Крім того, не дає зменшитися ціні скорочення пропозиції на ринку. Адже багато великих господарств уже фактично завершили продажі ріпчастої цибулі.
Експерти наголошують, що наразі ціна на цибулю в Україні в середньому вже в чотири рази вища, ніж у перший тиждень березня 2022-го. Щобільше – нинішня вартість – є рекордний показником за всю історію незалежності.
Втім, учасники ринку зауважують, що тенденція до здорожчання продукції збережеться й надалі. Своєю чергою, ціни на цибулю будуть підвищуватися залежно від того, як будуть скорочуватися запаси у сховищах господарств.