Виробництво італійської кондитерської групи Ferrero в Арлоні, Бельгія, яке було закрито на початку квітня через інфекцію сальмонели, може відновити виробництво, повідомляє франкомовна бельгійська щоденна газета La Libre Begique.
Згідно з повідомленням управління охорони здоров’я Бельгії, завод в Арлоні може розпочати виробництво на тримісячний тестовий період під надзвичайно суворим наглядом за гігієною. Протягом цього періоду сировина, а також окремі вироблені партії постійно проходитимуть аналіз. Продукція може бути розміщена на ринку лише за умови, що аналізи покажуть задовільні результати.
Інцидент на заводі в Арлоні виник у квітні, але бактерію, що викликає кишкову інфекцію, виявили ще 15 грудня. Усі виготовлені там шоколадні вироби (Кіндер-сюрприз, Шоко-бон, міні-яйця) були зняті з полиць магазинів. Європейський центр із профілактики та контролю захворювань (ECDC) нещодавно повідомив, що станом на 3 червня в країнах – членах ЄС і Великобританії було виявлено 370 підтверджених випадків і 22 підозр на зараження сальмонельозом.
Італійська компанія, відома своїми брендами Nutella і Kinder, підтвердила, що отримала умовний дозвіл на перезапуск.
Енн Едвардс, виконавчий директор Ferrero Group, повідомила, що відновлення виробництва стало можливим після ретельного очищення та перевірки харчової безпеки. За її словами, було проведено понад 1800 перевірок контролю якості, замінено або очищено близько 10 000 деталей.
«Ми зробили все можливе, щоб цього більше не повторилося», – додала вона.
Директор визнала – «те, що сталося було надзвичайно серйозним», і вчергове вибачилася перед споживачами від імені компанії.
У Бельгії 19 квітня з цього приводу було розпочато розслідування, оскільки за підозрою влади, Ferrero неналежно відреагувало на проблему, виявлену в грудні. Провадження ґрунтується, серед іншого, на недотриманні зобов’язань щодо відстеження в харчовому ланцюгу, порушенні законодавчих положень про безпеку та гігієну харчових продуктів, а також ненаданні допомоги особі, яка перебуває в небезпеці, додає видання.
Закупівельні ціни на какао на сезон урожаю 2020–2021 років у Кот-д’Івуарі, найбільшій у світі країні – виробнику какао, зростуть, повідомляє Africanews.
Ціна за кілограм, що виплачується фермерам, підніметься на 20% порівняно з попереднім роком. Це дозволить запобігти регулярній напруженості, яка виникає через вартість товару, між фермерами, покупцями та іншими учасниками ринку какао, сприяючи рівновазі ринку.
«Ми вирішили підняти ціну на какао з 825 до 1000 західноафриканських франків», – заявив президент Кот-д’Івуару Алассан Уаттара (Alassane Ouattara) під час відкриття Національних днів какао та шоколаду, коли щороку стартує сезон збору врожаю.
Закупівельна ціна за кілограм зросте приблизно на 1,52 євро на врожай 2020–2021, що означає збільшення приблизно на 21% порівняно з минулим сезоном.
Як зазначають ЗМІ, заяві додає певної особливості те, що зроблена вона менш ніж за місяць до президентських виборів у країні, які відбудуться 31 жовтня. Політична ситуація в Кот-д’Івуарі дуже напружена: у серпні хвиля насильства забрала 15 життів, опозиція закликала до громадянської непокори.
Однак збільшення закупівельної ціни може принести певне заспокоєння фермерам. Какао – стратегічно важливий товар у Кот-д’Івуарі, на нього припадає 10–15% ВВП та 40% прибутку від експорту. За даними Світового банку, життя 5–6 мільйонів людей у країні прямо чи опосередковано залежить від какао.
Водночас фермери, проживаючи в дуже скромних умовах, виконують свою роботу, щоб разом із Ганою, іншим великим постачальником какао на світовому ринку, забезпечити достатню кількість какао-бобів для харчової промисловості.
Без виробництва цих двох держав зникло б майже 60% какао, яке надходить на світовий ринок, що мало б непередбачувані наслідки для харчової промисловості, у тому числі подорожчання продуктів на основі какао.
Тільки Кот-д’Івуар забезпечує 40% обсягу світового ринку. З огляду на це важливо, як щороку учасникам ринку какао вдається домовлятися між собою та за яких умов уряди двох країн підтримують цей процес, зокрема як і нещодавно оголошеним підвищенням цін.
Міжнародна асоціація торгівлі какао прогнозує, що в сезоні 2020–2021 очікуваний урожай буде таким самим, як і попередній, – близько 2,1 млн тонн. В організації впевнені, що політична невизначеність не матиме негативного впливу на перспективи ринку какао.