Tart a szőlő szüretelése és préselése a Bereg-vidéken (videó)

Tart a szőlő szüretelése és préselése a Bereg-vidéken. Varga István szőlész-borász hangsúlyozza: a borkészítés legfőbb szabálya szerint csak jó minőségű szőlőből készülhet finom bor. A bor minőségét 80%-ban a szőlő határozza meg, a további 20%-ot a borász hozzáértése adja. A borhibák 80%-át azonban a borász hanyagsága okozza, hangsúlyozza a szakértő.