Світові ціни на продовольство сягнули максимуму за останні 10 років

У січні 2022 року світові ціни на продовольчі товари зросли на понад 1% у порівнянні з показником грудня. 

Про це повідомляє ESM, передає Mind. 

Зростання зумовлене продовженням підвищення світових цін на рослинну олію і молочні продукти.

Зазначається, що підвищення цін на харчові продукти сприяло ширшому сплеску інфляції, оскільки економіка відновлюється після коронавірусної кризи, і високі витрати ставлять під загрозу бідніше населення в країнах, економіки яких залежать від імпорту.

Індекс цін на харчові продукти Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), який відстежує найнеобхідніші продовольчі товари у світі, склав 135,7 пункти – максимум упродовж останніх десяти років. 

Ціни на рослинну олію у січні зросли на 4,2% проти грудня до максимуму за весь час. Передусім подорожчання спричинене обмеженням робочої сили, погодними умовами та зростанням цін на нафту.

Індекс цін на молочну продукцію ФАО зріс на 2,4%, це п’яте зростання поспіль щомісяця, причому найбільший приріст зафіксували в цінах на сухе знежирене молоко та вершкове масло.

Індекс цін на зернові в січні був на 0,1% вищий за грудневий показник і на 12,5% вищий, ніж у січні 2021 року.

Дещо зросли ціни на м’ясну продукцію, передусім – м’ясо великої рогатої худоби. Цукор подешевшав на 3,1% у порівнянні з груднем завдяки поліпшеним прогнозам у найбільших країнах-експортерах та ослабленню цін на етанол.