Egy hónap alatt 20 százalékkal drágult a sertéshús, de tovább már nem fog emelkedni

Az élősúlyú sertéshús felvásárlási ára 2023 elején nem változott, áprilisban azonban több mint 20%-kal emelkedett, de várhatóan már a jelenlegi szinten marad – adta hírül hétfőn az rbc.ua hírportál a KSG Agro holding sajtószolgálatára hivatkozva.

A jelentés szerint az első negyedévben 67,76 hrivnya/kg volt a vágósertés átlagára, de áprilisban már 79,95 hrivnya/kg, az utolsó héten pedig 83,06 hrivnya/kg volt. „Az első negyedévi árzuhanás után, a tavasz kezdetével megfigyelhettük a sertéshús-felvásárlást növelő beszerzők aktivitását, többek között a húsvét előtti időszakban megnövekedett keresletre számítva. A minőségi kondicionált sertéshús a háborús időszakban visszafogott volt és maradt. Ennek eredménye a felvásárlási árak növekedése lett” – emlékeztetett Szerhij Kaszjanov, a KSG Agro holding igazgatóságának elnöke.

A vezető szerint „jelenleg a sertéshús kereslete alacsonyabb a kínálatnál. Ugyanakkor a hazai sertéshústermelők nem tudják maradéktalanul kielégíteni a keresletet, mert a beszerzők húsvét előtti tevékenysége során a sertéshúst élőben értékesítették a lehető legnagyobb súlyban, és néhányan a tervezettnél korábban, azaz kisebb súllyal adták el a sertéseket.” Szerihij Kaszjanov úgy vélte, hogy a közeljövőben az élősúlyú sertés ára 75–85 hrivnya/kg között lesz.

Az Ukrajnai Sertéstenyésztők Szövetségének adatai szerint a vágósertés átlagos felvásárlási ára 2023. január–márciusban 67,76 hrivnya/kg volt, ami 0,6%-kal alacsonyabb, mint 2022 negyedik negyedévében volt.

(vb/rbc.ua)