Rekordszinten az élelmiszer világpiaci ára

2022 januárjában az élelmiszerek világpiaci ára több mint 1%-kal nőtt a decemberi mutatókhoz viszonyítva, számolt be az ESM, közölte Mind.

Az áremelkedés hátterében a növényi olaj és a tejtermékek világpiaci árának folyamatos emelkedése áll.

Az élelmiszerárak emelkedése hozzájárult az infláció hirtelen megugrásához, mivel a gazdaság elkezdett kilábalni a koronavírus-válságból, a magas kiadások viszont a szegényebb embereket fenyegetik az importfüggő gazdaságokban.

Az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet (FAO), amely a világ élelmiszertermékeit követi nyomon, élelmiszer árindexe 135,7 pontot ért el, ami az elmúlt tíz év legmagasabb értéke.

A növényi olaj ára januárban 4,2%-kal nőtt decemberhez képest. Az áremelkedés mindenekelőtt a munkaerőhiány, az időjárási viszonyok és az emelkedő olajárak következménye. A FAO tejárindexe 2,4%-kal emelkedett, ez az ötödik egymást követő havi emelkedés, a legnagyobb mértékben drágult a sovány tejpor és a vaj ára. A gabonaárindex januárban 0,1%-kal volt magasabb a decemberinél, és 12,5%-kal volt magasabb, mint 2021 januárjában. Némileg drágultak a húskészítmények, különösen a marhahús. A cukor 3,1%-kal csökkent decemberhez képest a legnagyobb exportáló országok javuló előrejelzései és az etanol árának csökkenése miatt.