Кава подорожчає

Бразилія, скориставшись високими цінами, вигребла всі свої склади. До нового врожаю ще місяці, а крім того, очікується, що кави буде менше, ніж торік.

Кавові склади в Бразилії порожні, адже фермери, скориставшись тим, що за 14 місяців ціна на зерна на світовому ринку майже подвоїлася, продали весь урожай за кілька місяців до збирання наступного. Таким чином, очікується подальше зростання ціни на каву.

Вартість найпопулярнішого сорту, арабіки, зросла на 70% минулого року і майже на 20% цього, досягнувши історичного максимуму в 4,3 долара за фунт (пів кілограма) на початку лютого. Другий за популярністю сорт, робуста, який використовується здебільшого в розчинній каві, у 2024-му подорожчав на 72% – до 5847 доларів за тонну.

Кавомани, схоже, не можуть відмовитися від напою, тому очікується, що й цьогоріч попит на зерна перевищуватиме їх виробництво у всьому світі. Така ситуація спостерігається вже вчетверте за останні шість років.

Бразильський експорт – рекордний

Бразилія – найбільший у світі виробник кави – досі оговтується від рекордної посухи в історії країни. Минулого року було експортовано рекордний обсяг кави, що дозволило поповнити запаси. Проте негода завдала шкоди головному виробнику робусти – В’єтнаму: 2024-го порівняно з попереднім роком експорт упав на 11,2%.

«Наші запаси в лютому ще ніколи не були на такому низькому рівні, а до наступного врожаю ще далеко», – повідомив Reuters Вілліан Сезар Фрейріа, менеджер з продажу Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas (Cocapec), третього за величиною кооперативу з виробництва кави в Бразилії.

У 2023 році було продано 1,5 мільйона мішків, у 2024-му – лише 1,1 мільйона через малу кількість опадів. «До наступного врожаю залишилося небагато кави. І не тільки в нас. Скрізь така ж ситуація», – наголосив він.

Дещо більші запаси лише в найпотужнішого у світі кооперативу з виробництва кави – Cooxupé, який об’єднує фермерів Мінас-Жерайс, найважливішого бразильського штату з виробництва кави. 90% запасів на їхніх складах також розпродані, але очікуються певні поставки. Непродана кількість є невеликою, а наступний урожай буде лише в травні-червні, і його підготують до транспортування не раніше липня.

Виняток становлять виробники, які зберегли частину попереднього врожаю й матимуть з цього зиск. Один із них, який постачає високоякісну каву безпосередньо чотирьом американським покупцям, зараз веде з ними переговори про продаж свого врожаю за 4,50 долара за фунт замість минулорічних 3 доларів.

Виробники хочуть скористатися такою можливістю, оскільки очікується, що ціна на каву найкращої якості не залишатиметься такою високою протягом тривалого часу. Багато з тих, хто займається обсмажуванням зерен, не зможуть собі це дозволити й оберуть нижчу якість, щоб знизити витрати.

Цього року очікується на 4,4% менше врожаю, ніж торік.

vg.hu