A kenyér ára Ukrajnában idén 25 százalékkal emelkedik a termelési költségek növekedése miatt

Ukrajnában a kenyér ára 2026-ban akár 25 %-kal is emelkedhet, az árat elsősorban nem a gabona ára, hanem a termelési költségek befolyásolják – jelentette ki pénteken Denisz Marcsuk Az Ukrán Nemzeti Agrártanács alelnöke az rbc.ua hírportálnak nyilatkozva.

A szakértő elmondása szerint a búza aránya a kenyér költségében mindössze 20-25 %. A fő költségeket a következők alkotják: energiahordozók, logisztika, fizetések. A háború alatt mindezen összetevők ára jelentősen megemelkedett. Ezenkívül a piacot a devizaárfolyam is befolyásolja, mivel egyes berendezéseket és anyagokat külföldön vásárolnak – euróban és dollárban. Az őszi áremelkedésre vonatkozó előrejelzéssel kapcsolatban Marcsuk megerősítette, hogy egy ilyen tendencia meglehetősen valós. „2026-ban a kenyér ára átlagosan 25 %-kal fog emelkedni” – tette hozzá.

Ugyanakkor Olekszandr Taranenko az Ukrán Nemzeti Pékszövetség első alelnöke az rbc.ua hírportálnak elmondta, hogy szerinte nincs ok az árak hirtelen megugrására vagy hiányra nyáron. Az energiaszerkezetre gyakorolt hatás és a generátorok használata miatt a hőségben nem zárja ki a teljes kínálat árának kismértékű, 5 %-on belüli emelkedését (1-1,5 hrivnyával vekniként). De ha az energiahelyzet stabil, akkor az árak is megmaradnak.

Ugyanakkor, ha az élelmiszerpiacon továbbra is egyenetlen marad a helyzet, egyes áruk ára még jobban emelkedhet. Denisz Marcsuk szerint bizonyos termékkategóriák ára akár 50 %-kal is emelkedhet, míg mások éppen ellenkezőleg, olcsóbbak lesznek a szezonális kínálatnövekedés miatt.

(vb/rbc.ua)